Las envoltorios rellenas de pollo, bañadas en una guajillo rica y recubiertas con queso son un manjar de la cocina mexicana que despierta recuerdos de la infancia. Esta receta antigua para enchiladas hechas en casa te guía paso a paso para lograr unas enchiladas perfectas que complacerán a tu familia y a tus invitados. No necesitas ser un maestr